Las manzanas Black Prince se desarrollaron a fines del siglo XX sobre la base de la popular variedad estadounidense Jonagold. El clon se extendió rápidamente a Europa, Estados Unidos y Canadá. Llegó a Rusia en 1994 y fue incluido en el registro oficial solo 20 años después. El segundo nombre del clon es Red Jonaprince.
Manzanas belgas Black Prince
Características de la variedad.
Para elegir el manzano adecuado para el cultivo en su jardín, debe leer detenidamente sus características. Las variedades difieren en altura, tasa de crecimiento, apariencia y sabor de la fruta. Cada uno tiene sus propias características de cuidado y aterrizaje.
Ventajas y desventajas
Al igual que otros manzanos, Black Prince tiene ventajas y desventajas.
Las ventajas incluyen:
- inicio temprano de fructificación
- rendimiento estable
- excelente presentación de frutas y buen gusto
- manteniendo la calidad de las manzanas
Las desventajas son:
- dificultad con la polinización y la selección de polinizadores
- baja resistencia a las heladas
- las frutas no crecen grandes con falta de humedad
Descripción del árbol y fruto.
La variedad tiene un conjunto de cromosomas triploides, como su padre. El árbol crece rápidamente, la altura depende del tipo de portainjerto, el máximo es de 5,5 m. La copa es densa, de forma irregular, por lo que a menudo hay una sobrecarga de frutos.
- El diámetro de la manzana es de unos 10 cm.
- Peso: dentro de 200 g
- Color: rojo oscuro o rojo-negro
- La cáscara es lisa, brillante, cubierta uniformemente con una floración cerosa.
- La pulpa es de grano fino, regordeta, cremosa y amarillenta.
Gusto
Según la descripción, la manzana Black Prince es jugosa y crujiente, con un aroma pronunciado. La pulpa es dulce, con un final amargo pronunciado al final.
El sabor se echa a perder si hay demasiadas frutas en el árbol. Luego se vuelven suaves o demasiado agrias, con un aroma débil.
Según los expertos, las frutas obtuvieron 4.8 puntos de cada cinco.
Características beneficiosas
Las manzanas se recomiendan para personas que quieren perder peso.
El contenido calórico es bajo: solo 42 kcal por 100 g.
Contienen mucho ácido ascórbico, caroteno (provitamina A), biotina, ácido fólico, vitamina PP, algunas vitaminas del grupo B. Estas sustancias persisten durante mucho tiempo en la piel y la pulpa y pueden reponer el suministro de vitaminas al final del invierno.
Las frutas son ricas en vitaminas.
Además, las frutas contienen minerales: magnesio, potasio, calcio, fósforo. Fortalecen el sistema esquelético, los músculos, mejoran la función cardíaca. La fibra regula el tracto digestivo, previene el estreñimiento.
La variedad es rica en antioxidantes, previene la inflamación y el cáncer. Las manzanas contienen mucha azúcar, por lo que los pacientes con diabetes deben comerlas con precaución.
Rendimiento
Los manzanos producen frutos anualmente, en aproximadamente la misma cantidad, no tienen descansos para "descansar". Debido a esta estabilidad, a menudo se cultivan comercialmente.
Desde portainjertos enanos y semi enanos (se usan con mayor frecuencia), puede obtener hasta 70 kg.
Si se forman demasiados ovarios, el tamaño y el sabor de la fruta se deteriorarán. Por lo tanto, se recomienda regular su número.
Resistencia al invierno
La variedad no tiene alta resistencia al invierno. Las temperaturas máximas que puede tolerar son 28⁰C, - 29⁰C. Por lo tanto, no se puede cultivar en todas las regiones.
Antes del inicio del clima frío, el manzano debe estar preparado adecuadamente para la invernada.
Resistencia a las enfermedades
La mayoría de los clones e híbridos son altamente resistentes a las enfermedades. Pero el Príncipe Negro es sensible a una variedad de patologías:
- moho polvoriento
- costra
- podredumbre amarga
- picadura amarga
Los árboles requieren tratamiento preventivo para las enfermedades. Deben ser monitoreados de cerca para no perder los primeros signos y tomar las medidas adecuadas a tiempo.
Regiones en crecimiento
El Príncipe Negro fue incubado en la zona templada.
País de origen - Bélgica: tiene un clima marítimo y bastante templado, por lo tanto, la variedad tiene una resistencia media a las heladas.
El más adecuado para el cultivo en las regiones del sur, centro de Rusia. Los manzanos están muy extendidos en casi toda Ucrania, en Polonia, en las regiones del sur de Bielorrusia.
El mejor productor de plántulas es Polonia y Ucrania.
En la región de Moscú y la región de Leningrado, existe el riesgo de que las ramas se congelen en invierno. Por lo tanto, el árbol debe estar cubierto para el invierno. Más allá de los Urales, en Siberia, es mejor no plantar estos manzanos.
Pero en la región de Rostov, en el Cáucaso, Kuban, en la región de Stavropol, se pueden obtener cosechas abundantes. Se recomienda cultivar el árbol a escala industrial aquí.
Uso de la cosecha
Bajo ciertas condiciones, las frutas pueden almacenarse hasta por 9 meses. Por lo tanto, se usan con mayor frecuencia para consumo fresco. En muchos supermercados, se pueden ver manzanas rojas oscuras incluso a principios del verano.
Si no hay suficiente espacio de almacenamiento en casa, las frutas se procesan. Como la pulpa es muy jugosa, produce mucho jugo.
Al enlatar, no necesita agregar azúcar: si se esteriliza correctamente, las manzanas no se echarán a perder y tendrán una dulzura natural. También hacen mermelada, conservas y mermeladas de manzanas.
Aterrizaje
Elija su lugar de aterrizaje con cuidado
El manzano ama los suelos francos y livianos. No es deseable plantarlo en lugares donde el agua subterránea se acerca a la superficie.
6-7 meses antes de plantar, se recomienda enriquecer la tierra con materia orgánica. Para hacer esto, se agregan 4 cubos de estiércol podrido o compost a 1 m², luego se excava el sitio profundamente.
Fechas de aterrizaje
Las plántulas se pueden plantar en el suelo en primavera u otoño.
- La siembra de primavera se lleva a cabo cuando el suelo se calienta bien (desde mediados de abril hasta mediados de mayo).
- En otoño, los árboles se plantan a mediados o finales de octubre.
En las regiones del sur, las fechas pueden cambiar de 1 a 2 semanas en la primavera (hasta principios de abril) o, al mismo tiempo, en otoño (hasta las primeras semanas de noviembre).
Si se planta un árbol en otoño, se arraiga bien hasta la primavera, se fortalece y comienza a dar fruto más rápido. La resistencia a las enfermedades de tales manzanos es mayor. Pero con la siembra de primavera no hay riesgo de congelación, hay menos posibilidades de que las liebres y otros roedores dañen las plántulas.
Formación
Antes de plantar, asegúrese de preparar un hoyo. Si planea transferir las plántulas al suelo en otoño, hágalo al final del verano.
Para la siembra de primavera, el hoyo se prepara a finales de octubre.
El fondo del pozo con tierra arcillosa está cubierto con drenaje de arcilla expandida, guijarros o ladrillo triturado. En suelos arenosos, debe colocar una capa de arcilla para retener la humedad. Dimensiones: 80 cm de profundidad, 80-100 cm de ancho. La distancia entre los dos hoyos es de 4-4.5 m.
2-3 semanas antes de plantar, haga una mezcla de compost (estiércol) y tierra fértil (1: 1), 0.5 litros de cenizas y 40-50 g de superfosfato. Ella se acuesta en el fondo del pozo.
Inmediatamente antes de plantar, las plántulas se examinan cuidadosamente. Las raíces deben estar sanas, intactas, sin signos de pudrición. Se eliminan las raíces sospechosas o rotas.
Inspeccione el sitio de vacunación, no debe tener grietas, ablandamiento, signos de infección por hongos.
Esquema de aterrizaje
- Se vierte tierra limpia sobre la capa de fertilizante.
- Una clavija, de aproximadamente 2 m de altura, se introduce en el fondo.
- La raíz de la plántula se sumerge en un puré de arcilla con la adición de un estimulador de crecimiento.
- Se forma un montículo a partir de la tierra y la mezcla de nutrientes.
- Coloque la plántula sobre la parte superior y enderece las raíces.
- Sostenga el manzano verticalmente y llene gradualmente el agujero para que la tierra llene uniformemente el espacio entre las raíces.
- Asegúrese de que el collar de raíz permanezca libre, a 2-3 cm del suelo.
- Compacta el suelo en el tronco.
- Se construye una muralla de tierra a una distancia de 30-40 cm del tronco.
- Vierta la plántula con 2-3 cubos de agua de manantial o sedimentada.
Al final, un árbol está atado a una clavija. Luego se examina nuevamente la corona, se eliminan las ramas rotas. Si el manzano se plantó en otoño, el tronco se ata con tela y película para protegerlo de los roedores.
Cuidado
Las plantaciones necesitan un buen cuidado.
El cuidado adecuado puede aumentar el rendimiento y la longevidad del árbol. Consiste en:
- vidriar
- alimentación
- guarnición
- prevención y control de plagas y enfermedades
- preparación para la invernada
Riego
El cultivo ama el suelo moderadamente húmedo y es sensible a la sequía.
Se recomienda que las plántulas jóvenes rieguen 1-2 veces por semana, adultos, una vez al mes.
Para 1 manzano, debe gastar 1.5-2 cubos de agua.
La mejor manera es rociar con una regadera o una manguera especial. Si esto no es posible, se realiza una zanja o pinchazos en el suelo a una distancia de 60 cm del tronco, a una profundidad de 45-50 cm, y se vierte líquido en él.
Después de regar, la tierra alrededor del tronco se afloja y se cubre con mantillo, aserrín, turba y paja picada. Esta manipulación le permite retener la humedad por más tiempo.
Se recomienda sembrar el espacio con césped para que el agua del suelo se evapore más lentamente y permanezca después de la lluvia.
El mejor vestido
Los fertilizantes se aplican desde el primer año de vida del árbol. Al principio, se beneficiará del nitrógeno, que estimula el crecimiento. Es mejor usar carbamida o urea. Tres cucharadas de esta o aquella sustancia se diluyen en 15 litros de agua y se riegan con una solución de 1 árbol.
Cuando las hojas en el árbol florecen, puede aplicar vendaje foliar. Para esto, se usa humate de sodio, se diluyen 20 g en 10 litros de agua. Un árbol necesitará 2 litros de solución. Se vierte en una botella de spray y se rocía con ramas. El procesamiento se lleva a cabo 3-4 veces por temporada.
En el segundo año, nitrophoska se usa para la alimentación (es adecuado para la alimentación de primavera). Tomar 4 cucharadas de la sustancia y diluir en 20 litros de agua. Esta cantidad es suficiente para 2 manzanos.
Antes del inicio de la maduración de la fruta, puede aplicar fertilizantes de fósforo sin nitrógeno, después de la cosecha: fertilizantes de potasa.
Poda
Ya desde el segundo año después de la siembra, comienzan a formar una corona. Es mejor dejar 2-3 niveles de ramas en el árbol, la distancia entre ellos debe ser aproximadamente la misma. En relación con el tronco, los brotes deben crecer en un ángulo superior a 45 ° C.
Se cortan las ramas que están demasiado cerca del tronco. Por lo demás, puede hacer estrías o insertar una cuña en la base.
El árbol a menudo está sobrecargado de fruta, por lo que la poda debe hacerse dos veces al año. Todos los brotes se cortan, lo que contribuye al engrosamiento de la corona. También preste atención a las ramas débiles, enfermas y rotas.
La poda de primavera debe completarse antes de que los jugos comiencen a circular. El otoño se lleva a cabo después de que el follaje ha caído, 2-3 semanas antes de la primera helada.
Control de enfermedades y plagas.
El procesamiento ayudará a mantener saludables los manzanos
- Costra. Aparecen manchas marrones en las hojas, frutos y brotes. Las manzanas se vuelven más pequeñas, su apariencia empeora. Muy a menudo, el hongo infecta el árbol en veranos cálidos y húmedos.
- Moho polvoriento. Las hojas están cubiertas con una floración blanca o gris blanco, y su capacidad de fotosíntesis disminuye. La placa también puede aparecer en las frutas, el rendimiento y la calidad del producto disminuyen. Además, la resistencia a las heladas del manzano disminuye.
- Pudrición amarga. Se manifiesta por la descomposición temprana de las frutas, directamente en el árbol o durante el almacenamiento. Las frutas comienzan a tener un sabor amargo.
Para combatir hongos, se utilizan fungicidas, líquido de Burdeos. Para prevenir la infestación, el follaje debe ser cuidadosamente removido en el otoño. Con una vena temprana y durante la formación de ovarios, es necesario llevar a cabo un tratamiento preventivo.
La picadura amarga es una enfermedad asociada con la falta de oligoelementos. En primer lugar, estos son potasio, calcio, magnesio y fósforo. Las manzanas tienen manchas marrones deprimidas, de 2-3 mm de diámetro. Son más pronunciados en el lado sombreado de la manzana. El sabor se vuelve amargo. Para prevenir la enfermedad, debe adelgazar la corona a tiempo, realizar un apósito foliar y aplicar fertilizantes minerales al suelo.
Entre las plagas, las más peligrosas son la polilla de la manzana, el escarabajo de la flor, el pulgón, la polilla y la araña roja. Puede deshacerse de ellos con la ayuda de insecticidas:
- Durante el período de gemación, se usa una combinación de drogas Aktara y Horus
- Cuando florece brotes - significa Rosebud con la adición de Tiovit Jet
- Cuando los pétalos de las flores comienzan a caerse, las preparaciones de Aktar o Engio se combinan con Match o Brand, se agrega Speed a la mezcla.
- Cuando el verano es especialmente lluvioso, use Aktara, Khors, Topaz
Para la prevención, usan remedios caseros: infusión de tabaco, ajo, tansy.
La protección natural es adecuada: para esto, se instalan comederos para pájaros en las ramas. Volarán para alimentarse y al mismo tiempo destruirán las larvas de las plagas. En invierno, incluso pueden sacarlos de debajo de la corteza.
Preparándose para el invierno
El príncipe negro no tolera bien las heladas, por lo que el manzano debe estar preparado adecuadamente para el invierno.
- A finales de octubre, necesita regar, 60-80 litros de agua debajo de un árbol. Esto compactará el suelo y evitará que las raíces se congelen.
- El tronco está envuelto con agrofilm, agrotextil o cañas comunes hasta una altura de hasta 1,5 m. Puede envolver el tronco y la base de las ramas con un paño normal, y luego con dos capas de papel y atarlo con una cuerda.
- Alrededor del manzano hay una capa de mantillo (turba, aserrín) de 20-25 cm de espesor.
- Para protegerse contra las liebres, se colocan ramas de pino o alambre de púas encima del mantillo, el tronco se envuelve con una malla metálica o lapotnik
Si cae mucha nieve en invierno, debe hacer un montón de nieve alrededor del árbol, de 40-50 cm de altura. Esto es bueno para proteger las raíces de las heladas.
Características de maduración y fructificación.
El manzano Black Prince pertenece a las variedades de invierno. Comienza a florecer unos días antes que la variedad original. Las flores son grandes, rosadas.
Las manzanas se ponen rojas en julio, pero aún son inmaduras. La fruta alcanzará su condición completa solo a fines de septiembre.
La fructificación comienza temprano. En portainjertos enanos, la primera cosecha se cosecha durante 2-3 años, en semienanos, durante 4-5 años. Ya a los 6 años, se pueden cosechar 50-60 kg de un árbol.
El manzano florece en flores grandes
La variedad es autofértil, por lo que los polinizadores deben plantarse cerca para producir fruta. Mas adecuado:
- Braburn
- Gala
- dorado
- Junami
- Elstar
La variedad original no es adecuada como polinizador, tienen una composición genética idéntica.
El polinizador debe crecer desde el manzano principal a una distancia de 50 m. Al menos otra variedad debe plantarse en 7-8 árboles. A veces practican el aterrizaje en filas.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se puede hacer no antes de los últimos días de septiembre o a principios de octubre. Si hace esto antes, la fruta será menos sabrosa.
Es mejor hacer la limpieza en un solo paso, durante 2-3 días.
Las manzanas se recogen cuidadosamente de las ramas y se colocan en cajas. Puede cubrir las capas con papel encerado, virutas de madera o paja. La fruta tiene una piel dura, por lo que puede transportarse sin daños.
El cultivo se almacena durante mucho tiempo, pero mucho depende de las condiciones. Por ejemplo, a temperatura ambiente, no se deteriorará durante 3 meses. Permanecerá en el refrigerador hasta por seis meses.
En cámaras especiales, donde se mantiene una cierta temperatura y humedad, hay buena ventilación, los productos pueden permanecer durante 9 meses, casi hasta mediados de junio.
Para el almacenamiento en el hogar de grandes cantidades, un sótano limpio y seco, con buena ventilación y no infectado con hongos, es el más adecuado. Las manzanas se ponen en cajas, en 2-3 capas. Se colocan en estantes especiales de madera. Una vez al mes, debe revisar las frutas, seleccionar frutas con signos de podredumbre.
Opiniones de los jardineros
La mayoría de los comentarios sobre la variedad de manzana Black Prince son positivos. Se pueden comer deliciosas frutas jugosas tanto en otoño como a fines de la primavera.
A muchas personas les gusta la forma cónica original de la fruta y el rico tono rojo de la cáscara. La pulpa de grano fino se vuelve tierna y aceitosa durante el tratamiento térmico, esta consistencia es ideal para una deliciosa charlotte o tarta de manzana.
También hay críticas negativas. Por ejemplo, los jardineros se quejan de que las manzanas se vuelven más pequeñas incluso con riego regular. Algunas personas escriben que la cosecha es inestable, aunque la descripción dice lo contrario.
variedad de manzana ligol y jefe rojo
Manzanas de florín - mi opinión
También se recomienda recoger los productos a tiempo. Las manzanas no cuelgan del árbol por mucho tiempo, comienzan a caerse y pudrirse.
La variedad es muy adecuada para el cultivo en regiones del sur y en climas templados. El árbol requiere refugio para el invierno y alimentación regular. Pero las frutas siempre se deleitan con su sabor dulce y rico.