La nutrición es un factor importante para ayudar a mantener o mejorar la visión. Algunos alimentos tienen un impacto directo en la salud. Entonces, existe el mito de que las zanahorias son buenas para la visión. Y es cierto, está lleno de vitaminas y minerales.
Los beneficios de las zanahorias para la visión.
Propiedades útiles de zanahorias.
Una cultura vegetal fragante, nutritiva y jugosa, baja en calorías. Las zanahorias están fortificadas con:
- mucha fibra dietética;
- vitaminas A, K, C, PP, E;
- sodio;
- potasio;
- manganeso.
La naranja vegetal contiene componentes biológicamente activos, proteínas. Es bajo en grasas y colesterol. 1 zanahoria por día proporciona la mitad del requerimiento diario de nutrientes.
El cultivo también consiste en fibra dietética, que tiene un efecto positivo en el cuerpo. Entonces, la pectina reduce los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, ralentiza la absorción de almidón en el cuerpo. Gracias a la pectina, el vegetal se caracteriza por un bajo índice glucémico. Las zanahorias son adecuadas para diabéticos y personas con niveles altos de azúcar en la sangre.
La fibra en la planta contiene celulosa, lignina y hemicelulosa. La fibra insoluble reduce el riesgo de diarrea y estreñimiento. El cultivo también consta de compuestos vegetales: fitonutrientes. Solo hay 6 de ellos en zanahorias:
- Luteína Tiene un efecto positivo en la salud ocular. Se encuentra tanto en la fruta naranja como en la amarilla.
- Betacaroteno. Bueno para la piel y mejora los procesos alimentarios en el estómago. Está incluido en muchas drogas.
- Alfa caroteno. Un antioxidante que protege las células del cuerpo del daño.
- Licopeno Contenido en frutas de tonos rojos y burdeos. Tiene un efecto positivo en los vasos sanguíneos y el corazón. Reduce el riesgo de cáncer.
- Poliacetilenos Mejoran la condición de la sangre y reducen la posibilidad de desarrollar células cancerosas. Se usan para prevenir la leucemia.
- Antocianinas Aumentan la inmunidad, previenen el desarrollo de infecciones. Tienen propiedades antivirales.
La mayoría de los ingredientes en las zanahorias son antiinflamatorios y antibacterianos.
Beneficios de zanahorias y visión
Existe el mito de que las zanahorias son buenas para los ojos. Tras llevar a cabo una gran cantidad de estudios, los expertos han demostrado que es posible mejorar la visión con el uso de un vegetal naranja. Uno de los elementos constitutivos del feto es el betacaroteno, que el cuerpo humano procesa en vitamina A. Mantiene la condición general del aparato visual.
La vitamina A ayuda a los ojos a ver en áreas poco iluminadas. Una pequeña cantidad de la vitamina causa cataratas. Pero con la enfermedad de la retina, grandes cantidades de betacaroteno solo empeoran la condición y causan efectos secundarios.
La fruta es especialmente útil para las personas que están a dieta y su visión está deteriorada. Una persona sana, por otro lado, no debe exagerar con la dosis de la raíz vegetal, ya que una gran cantidad de vitamina A puede ser tóxica. Las zanahorias no corrigen defectos visuales, solo mantienen el estado general del sistema óptico.
La luteína y la zeaxantina engrosan el exterior de la retina y agregan pigmento que protege los ojos del daño leve. Esto reduce el riesgo de degeneración macular en la retina. El potasio y el manganeso contenidos en el feto ayudan a la función del globo ocular.
Las zanahorias no corrigen defectos de visión
Al consumir diariamente un tubérculo de naranja, la discapacidad visual relacionada con la edad se manifiesta mucho menos:
- la fatiga disminuye;
- aumenta la agudeza visual;
- disminuyen las patologías relacionadas con la edad.
El jugo de zanahoria fresco aumenta la resistencia a la degeneración de los tejidos y las células del ojo. Pero antes de tomarlo, primero debe deshacerse de la enfermedad y luego, a través de la regeneración, restaurar las células y los tejidos.
Dosis de zanahorias para mejorar la visión.
El caroteno, como componente de las zanahorias, los médicos recomiendan usarlo regularmente. Para la salud ocular, la dosis recomendada es de 750 g durante 7 días. La verdura cruda se mezcla con crema, miel o aceite vegetal.
Si una persona practica deportes, a menudo se sienta frente a una computadora o está estresada, la dosis aumenta a 150 g por día. La cantidad del feto se ajusta individualmente para su cuerpo.
Para mejorar la condición del globo ocular, también se permite hervir el cultivo de raíz durante 20 minutos. junto con la cáscara para que no pierda sus propiedades beneficiosas. Después de usarlo junto con nueces, mejora el estado general del aparato visual y la actividad cerebral.
La forma más común de consumir zanahorias es a través del jugo. Los nutricionistas aconsejan llevar a cabo una terapia de jugo de zanahoria una vez al año, que dura 30 días. Para hacer esto, beba 500-750 ml de jugo fresco todos los días con el estómago vacío. Dulces, pan, pasta se eliminan de la dieta.
Tapas de zanahoria para visión
Las tapas de zanahoria consisten en ácidos útiles, vitaminas y minerales: vitaminas B1, B2, B3, B4, B5, D, E, yodo, hierro, magnesio y sodio.
El follaje también se usa durante las dietas. Las verduras se trituran y se agregan a los platos como condimento. Para eliminar la parte aérea de la planta del regusto amargo, 15 minutos. mantenido en agua hirviendo. Las tapas de zanahoria curan algunas enfermedades:
- alergias
- avitaminosis;
- hipertensión;
- urolitiasis;
- patología del tracto digestivo.
Pero es importante elegir la dosis de sus verduras para evitar efectos secundarios. La parte aérea de la cultura también se adapta bien a la discapacidad visual. Si el fruto de la zanahoria solo apoya la salud de los ojos o protege, entonces el follaje restaura y mantiene la visión. Agregarlo a la dieta ayuda a hacer frente a la miopía y la hipermetropía.
¡Vivir saludablemente! Zanahoria. ¿Cómo afecta a la visión? (16.02.2016)
La visión se restaurará en unas pocas semanas con jugo de zanahoria.
5 alimentos que son buenos para la vista
La adición diaria de tapas trituradas a los alimentos ayuda a mejorar la condición del aparato visual. Los verdes de la cosecha contienen 6 veces más vitamina C que la fruta. Si come el plato junto con la parte superior, acelerará la digestión.
Conclusión
Los beneficios de las zanahorias radican en sus propiedades medicinales para los ojos y la digestión. De la miopía y la hipermetropía, la fruta de zanahoria no se cura, pero la parte superior ayuda a prevenir enfermedades oculares. Para mejorar la visión, se recomienda comer 200 g de la fruta 3 veces por semana y agregar su parte aérea a los alimentos cocinados.