Los propietarios privados a menudo cultivan variedades tempranas de vegetales. Algunos para implementación y otros para sus propias necesidades. Una de estas variedades es la papa Ilyinsky. Esta es una variedad para uso en la mesa, que es adecuada para el cultivo al aire libre en la región central de la Tierra Negra del país y en los países vecinos. En las regiones del sur, se cultiva con abundante riego, cuando el suelo debe empaparse hasta 0.5 m de profundidad. En tales condiciones, es posible obtener rendimientos suficientemente grandes que cumplan con los estándares específicos.
Características de las papas Ilyinsky
Característica de la planta
La variedad de papa Ilyinsky es capaz de producir, en la etapa de madurez técnica, más de 350c / ha con buen cuidado. Al cosechar papas jóvenes para la venta, el rendimiento disminuirá ligeramente.
La comerciabilidad de los tubérculos es de aproximadamente el 99%. Esto está ligeramente por encima del promedio de otras especies, por lo que es un cultivo rentable.
Descripción del arbusto
Los arbustos de la planta son a menudo erectos, de hasta 60 cm de altura, consisten en 4 a 6 tallos. Los tallos son bien frondosos en la parte superior y pueden estar desnudos debajo.
Las hojas de tipo papa, pero sin ondulaciones a lo largo del borde, crecen hasta 12 cm. El color es verde, saturado. Las venas están mal expresadas.
Las inflorescencias apicales están compuestas de flores simples. Las flores son pequeñas, de color rojo púrpura. Los pétalos pueden crecer juntos en la base.
Hasta 12 frutas maduran en el nido de frutas. Su peso varía de 55 g a 160 g. Los tubérculos son ovales, cubiertos con una piel delgada, de color rojizo. Tiene pequeños ojos rojos. Están ubicados en pequeñas depresiones visibles. La pulpa blanca contiene hasta 18% de materia seca.
Descripción de tubérculos
Las frutas saben bien. Contienen aproximadamente 17% de almidón y 0,12% de azúcar. Al cortar, las rodajas no se oscurecen, lo que permite cocinar panqueques y panqueques que permanecen ligeros. Al hervir y asar, la pulpa no se desmorona, pero conserva su forma. El puré resulta ser exuberante y aromático.
Las frutas de papa maduras enviadas para almacenamiento no pierden sus características específicas durante mucho tiempo. Los tubérculos permanecen firmes, no se marchitan ni pierden su sabor. Más del 93% de la cosecha está bien conservada hasta que se cosechen nuevos tubérculos el próximo año.
Especialmente sabroso, puedes cocinar papas crujientes. Por lo tanto, a escala industrial, este tipo de tuberosas se recomienda para la fabricación de chips.
Ventajas
Las papas Ilyinsky se han generalizado en los campos debido a sus características.
- Tiene un alto rendimiento.
- Presentación de productos de excelente calidad.
- Los tubérculos se caracterizan por una alta calidad de mantenimiento.
- Las frutas son adecuadas para diversos tratamientos térmicos.
Además, las ventajas que posee la papa Ilyinskaya incluyen su resistencia a virus como:
- cáncer;
- tizón tardío en tubérculos;
- costra común
Las características del cáncer incluyen la formación de crecimientos blancos en los tubérculos y crecimientos verdes en los tallos, que eventualmente comienzan a pudrirse. Tal molestia no amenaza nuestras papas, como lo hace la presencia de costra común en las frutas.
Desventajas
Las plantas son susceptibles a la enfermedad.
Las papas Ilyinsky se ven afectadas por el tizón tardío de los tallos. Las plagas que pueden causar daños significativos incluyen el nematodo del quiste dorado y los escarabajos de la patata de Colorado.
El gusano de alambre y el oso a veces también pueden deleitarse con las frutas y dejar rastros de su visita. Quedan pequeños agujeros pasantes del gusano de alambre, y el oso estropea la apariencia, a veces dejando solo la cáscara.
Suelo de papa
La característica de los métodos de cuidado de este tipo de tubérculo establece que el suelo en el que se cultiva la variedad Ilyinsky de nuestras papas debe prepararse en el otoño. Para hacer esto, elija un sitio donde los cultivos de sombra nocturna no se hayan cultivado durante al menos 3 años. El estiércol podrido se aplica a la superficie del suelo, aproximadamente 250 kg por centésima. Puede rociar un complejo fertilizante mineral con él, que incluye:
- nitrato de amonio - 2 kg;
- sal de potasio - 1,5 kg;
- nitroammofosk - 1.5kg.
Si había vegetación exuberante en este sitio, entonces hay suficiente nitrógeno en el suelo y se puede reducir el porcentaje de nitrato de amonio en el fertilizante.
Después de aplicar el apósito superior, debe cavar profundamente en el suelo o ararlo con un pequeño equipo mecánico. En la primavera, se nivela el suelo y se preparan las camas.
En suelos arcillosos, las verduras se pueden cultivar en altas crestas y en otros suelos en hileras simples. Se dejan unos 60 cm entre las filas y se colocan perpendiculares a la línea Este-Oeste, y entre los agujeros debe haber 30 cm. Con esta disposición de hileras, las plantas estarán mejor iluminadas por el sol.
Preparación de semilla de papa
Es bastante sencillo cultivar la variedad de papa Ilyinsky, conociendo la descripción de sus características. Antes de plantar, los tubérculos deben plantarse y germinarse a una temperatura de al menos 16 ° C, exponiéndolos a la luz. El tiempo de germinación es de hasta 1 mes.
Al plantar en un sitio, el suelo debe calentarse a 10 ° C y los brotes de papa deben alcanzar los 4 cm de altura. Los tubérculos se tratan con Prestige, que protege las plantas casi hasta que florecen, y se plantan en agujeros de hasta 12 cm de profundidad.
Cuidado de la siembra
En el proceso de crecimiento, la variedad de papa Ilyinsky necesita ser cultivada 3 veces por temporada. La característica de la planta le permite tolerar la sequía, pero será mejor si el área se riega al menos 3 veces durante la temporada de crecimiento. El riego se combina con el aderezo superior, que se introduce en el agua.
La descripción de la atención incluye la prevención de virus. El tratamiento foliar de plantas con preparaciones de sulfato de cobre, líquido de Burdeos o permanganato de potasio ayudará a prevenir la aparición de tizón tardío.
Contra los nematodos y otras plagas que viven en el suelo, use Stormbreaker 1, Stormbreaker 2 o Medvedtox U. Cuando aparecen las larvas del escarabajo de la patata de Colorado, los arbustos se rocían con soluciones de Aktara, Antizhuk y Ratibor.
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Conclusión
Al elegir la variedad de papa temprana Ilyinsky para el cultivo en su sitio, obtendrá una cosecha a principios del verano. Se puede usar para cocinar, y también se puede vender en los mercados. Las papas jóvenes tienen una gran demanda, y no todas las personas tienen sus propias parcelas y la capacidad de cultivarlas. Platos deliciosos y aromáticos hechos de una cosecha ecológica recolectada por sus propias manos serán un buen argumento para plantar tubérculos el próximo año.