Cultivar pavos para carne en casa es un negocio rentable. Hoy, cuando las tiendas están llenas de productos de dudosa calidad, muchos buscan criar ganado por su cuenta para obtener productos naturales. La carne de pavo es muy valorada por su bajo contenido calórico y su excelente sabor.
El principio del cultivo de pavos para carne
Características de elegir la raza correcta
Entre las aves de corral, los criadores suelen elegir pavos para la producción de carne. Esta categoría de aves tiene muchas ventajas sobre otras especies de criaturas vivientes:
- aumento de peso acelerado;
- cuidado facil;
- alta tasa de supervivencia de pavos;
- bajos costos de alimentación;
- Carnes dietéticas naturales.
La principal ventaja es un conjunto rápido de masa muscular. Los representantes masculinos de la orientación de la carne pueden alcanzar los 30 kg, las hembras 15. La carne de pavo a menudo se prescribe a personas con todo tipo de enfermedades de sistemas y órganos. Los productos cárnicos contienen muchas vitaminas y aminoácidos útiles. Las razas de carne ganan un peso óptimo ya en 2-3 meses. Entre los representantes más populares de las razas de carne:
- big6;
- blanco de pecho ancho;
- baht8.
Solo los individuos reproductores dan un buen rendimiento. Durante 2-3 meses de nutrición y cuidado adecuados, las aves ganan 20-30 kg. Para aprovechar al máximo los datos de producción de las razas, es necesario crear condiciones de vida óptimas para las aves, cercanas a las naturales, y también proporcionarles la alimentación correcta y equilibrada.
Características del contenido.
El cultivo de pavos puede ser un gran ingreso. Muchos criadores novatos desarrollan su negocio criando pavos de carne. Si tiene una casa de campo, no habrá problemas para organizar una casa de aves de corral. Al mantener pavos, es importante tener en cuenta que al ave no le gusta el vecindario con otras aves, no tolera el calor, las corrientes de aire, la humedad y las heladas demasiado severas.
Hay requisitos especiales para un establo de pavos. La sala debe ser bastante grande, porque las aves son grandes y deben tener suficiente espacio a su disposición para su libre circulación. En la casa de pavos, el microclima óptimo debe mantenerse constantemente, lo que se logra mediante el equipo de suministro correcto y ventilación de escape. Si ni siquiera se tiene en cuenta un requisito, la productividad de las aves se reducirá significativamente. Las aves son muy susceptibles a los cambios de temperatura e incluso pueden morir si la situación no se corrige a tiempo.
Es muy importante observar la densidad de las aves cuando se reproducen. Los pavos de gran tamaño llevan un estilo de vida bastante activo, por lo que deberían tener mucho espacio a su disposición. La densidad de población dependerá por completo de las características de desarrollo de la raza que el criador haya seleccionado.
Para un crecimiento rápido y un desarrollo óptimo, los pavos necesitan un rango libre suficiente durante los meses más cálidos. Para hacer esto, al lado del gallinero, debe cercar el área y construir una boca de inspección desde la puerta del granero para que las aves puedan entrar y salir libremente. En la estación fría, las caminatas están estrictamente prohibidas, porque el riesgo de resfriados como resultado de la hipotermia es muy alto. Otra etapa importante en la cría exitosa de pavos de carne es la vacunación oportuna, que permitirá evitar la muerte masiva de aves incluso durante el período de cuarentena.
Al criar pavos para carne, primero debe tener en cuenta todas las características de la raza seleccionada. Hay un sistema de alimentación especial que implica algunas disposiciones generales. Sin embargo, es imposible aprovecharlo al máximo sin conocer las características de la raza.
¿Cómo engordar?
Puedes alimentar pájaros a cualquier edad
Al principio, el cultivo de pavos en casa requiere un cuidado especial, mientras se establece la inmunidad. Las aves de esta especie crecen muy rápidamente, por lo que para lograr ciertos indicadores de calidad de los productos cárnicos, debe saber cómo alimentar al ave, para que rápidamente forme masa muscular y no almacene grasa. Puede comenzar a alimentar a las aves a cualquier edad, aunque debe tenerse en cuenta que los alimentos para pavos y adultos diferirán significativamente. Existen varios métodos de alimentación:
- forzado;
- auto-picoteo.
El primer método consiste en alimentar a las aves con formulaciones especialmente preparadas. Para hacer la mezcla, tome 20% de harina de maíz y cebada, luego agregue 15% de salvado y trigo, 5% de levadura y 1% de cloruro de sodio. Todos los ingredientes se mezclan y humedecen en agua. Después de eso, se colocan independientemente en el esófago aviar.
Este método de alimentación le permite engordar al ave al peso corporal requerido en solo un par de semanas. En los primeros días, las manipulaciones con la alimentación se llevan a cabo dos veces, luego el número de alimentaciones aumenta gradualmente. Al empujar la comida, es necesario fijar cuidadosamente el ave con una mano para que no se mueva.
El segundo método implica la alimentación de corral. La alimentación se lleva a cabo en los campos después de cosechar melones y calabazas. Además de morderse a sí mismo, las aves reciben comida estándar 2-3 veces. La ventaja del método es la economía, el aumento de peso acelerado, en menos de 14 días.
¿Cómo engordar polluelos?
La cría de pavos en casa implica organizar una dieta equilibrada y condiciones de vida desde los primeros días después de la eclosión del huevo. los pavos para matanza comienzan a alimentarse a partir de los cuatro meses de edad. Se planea un aumento en la nutrición para agosto, época de cosecha. La mejor opción es organizar comidas de corral. La base de la dieta es cereales, puré húmedo y una cantidad suficiente de verduras.
Si no es posible crear condiciones óptimas para la comida gratis mientras camina, o caminar es simplemente limitado, por alguna razón, la dieta consistirá en:
- queso cottage;
- Harina de carne y hueso;
- verdor;
- Vegetales hervidos;
- germinado trigo.
Con tal dieta, después de un mes, las aves están completamente limitadas a caminar. En la casa donde se guardan los pavos de engorde, la iluminación se atenúa. Durante el próximo período de tiempo, el engorde se lleva a cabo con productos proteicos con piensos combinados. El período de engorde dependerá de la raza seleccionada y puede variar de 1 a 6 meses.
Características de la alimentación de adultos
No todas las aves son aptas para engorde
Entonces, cultivamos pavos en casa. Antes de comenzar a alimentar a un pavo adulto con carne en casa, debe realizar una inspección de rutina. No todos los representantes son aptos para la alimentación. es necesario seleccionar representantes que no hayan alcanzado el peso requerido, así como aves con huesos sobresalientes y un pliegue de piel sin grasa.
Los individuos seleccionados se mantienen por separado y se alimentan de acuerdo con un sistema diferente. Para los animales jóvenes, la alimentación se muestra hasta 5 veces al día sin pastar. La base de la dieta es la alimentación combinada, que está especialmente diseñada para alimentar aves orientadas a la carne. Si organiza la alimentación correctamente, puede engordar a las aves en seis meses.
¿Serán rentables los pájaros?
Cultivo de pavos para carne. Cultivar pavos en casa es una idea de negocio muy interesante. Naturalmente, el éxito de la campaña dependerá completamente de la correcta organización de mantenimiento, alimentación y cuidado. Hoy, muchos criadores están de vuelta en el negocio de criar pavos. Hasta hace poco, la agricultura y la avicultura estaban en un estado deplorable.
En primer lugar, es importante establecer una línea para la venta de productos cárnicos. No será difícil hacer esto, porque sus indicadores de alto sabor son muy valorados por los gourmets y las personas que se ven obligadas a hacer dieta constantemente. Además de las cualidades de la carne, los pavos tienen un nivel bastante alto de producción de huevos, y sus huevos son de gran tamaño.
Secretos alimenticios
Hay un sistema de alimentación donde puede obtener exactamente el tipo de carne que necesita. Para que el aumento del peso corporal ocurra lo antes posible, pero al mismo tiempo que no se daña el tejido óseo, es necesario introducir una gran cantidad de todo tipo de vitaminas y microelementos en la dieta, entre los cuales el calcio es el principal. El uso de mezclas fortificadas combinadas puede reducir significativamente los costos y ahorrar más de un rublo.
La base de la dieta de las aves de engorde son los cereales, que se digieren durante mucho tiempo, por lo tanto, la dieta debe contener necesariamente alimentos que aumenten la digestibilidad. Estos productos incluyen: verduras, paja, nueces, aceite vegetal o tocino finamente picado.
Dos semanas antes del sacrificio, es necesario eliminar el aceite de pescado de la dieta, de lo contrario, después del sacrificio, la carcasa tendrá un olor y sabor a pescado. Al alimentar con maíz y alfalfa, las carcasas se colorean en un agradable color amarillo, lo que aumenta significativamente la demanda del producto. Si es necesario aclarar el color de la carne, al final del engorde, se inicia la alimentación reforzada con maíz y alfalfa.
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Conclusión
Hoy, la agricultura está empezando a revivir poco a poco, y muchos incluso han decidido abrir su propio negocio de cultivo de pavos. El hecho de que en un par de tres meses pueda obtener una carcasa de 30 kg los hace bastante atractivos para el mantenimiento y la venta del hogar. Para que el ave se desarrolle bien y crezca rápidamente, es necesario proporcionarles las condiciones óptimas para mantener, alimentar y cuidar.
El requisito principal es que las aves no estén expuestas a corrientes de aire y fuertes cambios de temperatura. Tan pronto como los pavos alcanzan la edad de cuatro meses, se transfieren al engorde, y esto debe hacerse por otro mes. Cultivamos pájaros en casa.