El hongo Cordyceps pertenece al género ergot: parasita a los insectos. Cuando las esporas de este hongo caen sobre una hormiga, mariposa u oruga, su crecimiento y desarrollo ocurre, como resultado de lo cual el insecto momifica. Cordyceps tiene propiedades saludables y puede mejorar la condición de los pacientes incluso en enfermedades graves.
Características generales
Cordyceps está ampliamente distribuido en los países orientales. Esto se debe a la gran cantidad de especies de insectos, debido a que el hongo recibe condiciones para el desarrollo y condiciones naturales cómodas para su desarrollo. La mayoría de los hongos se desarrollan en las orugas.
Este hongo tiene un ciclo de desarrollo inusual. Sus disputas se encuentran en la tierra en un estado tranquilo. Cuando un insecto aparece cerca, en cuyo cuerpo cordyceps es capaz de desarrollarse, las esporas se adhieren a su cuerpo con la ayuda de papilas. Por lo general, el desarrollo del hongo ocurre en el cuerpo de la oruga, durante su período de invernada.
El micelio del hongo parásito crece dentro del cuerpo del insecto y gradualmente lo llena por completo, literalmente succionando todos los jugos. Cordyceps secreta cordycepin, un antibiótico natural, en el cuerpo de un insecto. Gracias a esto, el parásito crea una defensa contra los microorganismos patógenos.
En tales condiciones, el insecto huésped muere y su cuerpo, como un esqueleto, se convierte en una protección confiable del hongo contra las bacterias y diversas lesiones.
En este video se muestra cómo se produce el crecimiento del hongo parásito en el cuerpo del insecto:
La apariencia de cordyceps es inusual: a medida que parasita, la oruga adquiere un tinte parduzco, mientras que el hongo tiene un color marrón saturado. El hongo crece. La altura del parásito no supera los 11-13 cm.
Cordyceps emite un agradable aroma. Tiene un sabor dulce.
Este hongo parásito tiene una composición valiosa. Contiene los siguientes elementos:
- vitaminas B, C, E, K, PP;
- antioxidantes
- enzimas
- aminoácidos;
- coenzimas
- hierro;
- magnesio;
- zinc;
- potasio;
- calcio.
La cordicepina contenida en los hongos merece especial atención. Esta sustancia es un poderoso elemento antitumoral que también reduce la actividad de muchos virus, incluidos los virus de la hepatitis y el VIH.
El ácido cordicepsico contenido en hongos parásitos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, fortalece los ligamentos y los huesos, y reduce la presión intracraneal.
Otra sustancia valiosa en la composición de cordyceps es la adenosina, una sustancia de alta energía. Mejora la condición de la piel, hace que las arrugas sean menos pronunciadas, previene el riesgo de coágulos sanguíneos y ayuda a disolver las existentes.
Los científicos aún no han determinado a qué área pertenece cordyceps: flora o fauna.
Lugares de crecimiento
Cordyceps fue descubierto por primera vez en las altas montañas del Tíbet. Actualmente está creciendo en China. En este país, aprendieron a cultivarlo. En China, cordyceps está ampliamente distribuido en las provincias de Sichuan, Qinghai, Jilin.
Estos hongos parásitos adoran los suelos fertilizados. El hábitat preferido de Cordyceps son las regiones montañosas a una altitud de 6500 m sobre el suelo. Cordyceps no teme a las bajas temperaturas, no le falta oxígeno y se adapta bien a cualquier condición.
A veces, este hongo también se encuentra en las estribaciones, pero los chinos afirman que solo las especies que crecen muy por encima del suelo tienen una amplia gama de efectos medicinales.
Propiedades útiles de cordyceps
Los chinos han estudiado las propiedades curativas del hongo en su mayor medida. Probaron que cordyceps tiene propiedades tan valiosas:
- estimula la circulación sanguínea y afecta favorablemente la composición de la sangre;
- restaura el suministro de fuerza y energía después de un mayor esfuerzo físico;
- tiene un efecto antiinflamatorio;
- rejuvenece las células del cuerpo;
- elimina toxinas del cuerpo;
- tiene un efecto bactericida;
- restaura las células del hígado;
- protege el cuerpo de la radiación;
- luchando con infertilidad;
- contribuye a la supresión de las células cancerosas;
- mejora el tono muscular;
- normaliza el bienestar general de quienes padecen diabetes;
- normaliza la función hepática y renal;
- estimula el funcionamiento del bazo;
- estimula el cerebro;
- restaura la funcionalidad del sistema nervioso;
- acelera los procesos metabólicos en el cuerpo;
- disuelve los cálculos renales;
- mejora el sistema endocrino;
- reduce el colesterol en la sangre;
- afecta positivamente la condición de uñas, piel, cabello;
- fortalece la potencia;
- actúa como un antibiótico natural, suprimiendo muchos microorganismos patógenos, incluidos estreptococos, Staphylococcus aureus, neumococos;
- rejuvenece el cuerpo;
- promueve la reabsorción de coágulos sanguíneos.
Los chinos creen que el hongo cordyceps puede preservar la energía Qi original, que se le da a una persona al nacer, de los padres. La cantidad inicial de esta energía no se puede aumentar, pero debido a la composición del hongo se puede preservar durante toda la vida.
Además, los médicos orientales creen que Cordyceps es eficaz en el tratamiento de enfermedades que, desde el punto de vista de la medicina tradicional, son difíciles o no son susceptibles de tratamiento.
Aprendieron las valiosas propiedades de este hongo por casualidad: los pastores que pastaban ovejas en el Himalaya comenzaron a notar que a las ovejas les encanta la hierba que parece hongos. Aquellos animales que con mayor frecuencia que otros comieron esta hierba se volvieron más resistentes, no se enfermaron, vivieron más que el resto. Comenzaron a circular rumores sobre las propiedades de esta hierba, que gradualmente llegó a los médicos chinos. Desde entonces, se comenzó a trabajar en el estudio de las propiedades de cordyceps.
En Rusia, cordyceps no crece, pero se puede comprar como un suplemento dietético. Las cápsulas con cordyceps micelio tienen una amplia gama de efectos terapéuticos.
Contraindicaciones
Es imposible usar cordyceps de cualquier forma en presencia de ciertas enfermedades autoinmunes (artritis reumatoide, lupus eritematoso sistémico). En este caso, es posible un aumento en la respuesta inmune del cuerpo.
Además, cordyceps no debe administrarse a niños menores de 3 años, durante el embarazo y la lactancia.
Los medios basados en este hongo parásito contribuyen a la lixiviación del calcio del cuerpo, por lo tanto, durante el período de su administración, se deben usar preparaciones con el contenido de este mineral.
Las personas mayores deben observar estrictamente la dosis cuando toman medicamentos basados en este hongo.
Métodos para cultivar hongo cordyceps
Gracias a sus valiosas propiedades, cordyceps es muy apreciado. Los investigadores estaban interesados en la posibilidad de reproducción artificial de este hongo, ya que su recolección a gran escala es difícil debido a su crecimiento en regiones montañosas remotas.
Artificialmente, cordyceps se cultiva de las siguientes maneras:
- Reproducción del hongo parásito con dos cepas separadas en un medio enriquecido con veneno de serpiente de cascabel. Cuando se cruzan dos especies de hongos, nace una nueva cepa híbrida con alta actividad biológica.
- Germinación de cordyceps micelio. Las condiciones necesarias para esto son la iluminación ambiental y una temperatura en el rango de + 20-22 grados. En tales condiciones, el micelio está presente durante un mes, luego de lo cual se deja en una habitación completamente oscura. La temperatura del aire debe ser de +30 grados.
- Método industrial En este caso, un hongo parásito con propiedades curativas se cultiva en un sustrato nutritivo y crea condiciones que imitan el entorno natural de su crecimiento. En este caso, no se requiere la participación de orugas u otros insectos. La composición de la mezcla de nutrientes incluye mijo, granos de sorgo, aditivos minerales. A medida que se desarrolla el hongo, hasta el 96% del sustrato es reemplazado por cordyceps micelio.
Creciendo en casa
Cordyceps también se puede criar en casa. Una parcela de jardín es suficiente para esto. Debería estar a la sombra. Si no hay un sitio personal, puede plantar este hongo en el sótano o cobertizo, en cajas con tierra.
Para cultivar cordyceps, necesitará el micelio de este hongo parásito. Primero debe mezclar en proporciones iguales el suelo ordinario, tomado del jardín, con humus, verter la mezcla en una caja. Espesor de capa - 15 cm.
En el medio de cultivo obtenido, se deben sembrar 100 g de micelio cordyceps. Organice larvas vivas en la parte superior (las que se venden en tiendas para pescadores son adecuadas). Debería haber muchos de ellos, unos 5-6 kg. Las larvas se deben rociar con tierra 1-2 cm.
La primera cosecha se puede esperar después de 3-4 meses.
El uso de cordyceps en medicina
Cordyceps se usa para enfermedades y trastornos como:
- neumonía;
- asma bronquial;
- bronquitis;
- ARVI;
- gripe;
- tuberculosis;
- cistitis;
- pielonefritis;
- sangrado uterino;
- endometritis
- colpitis
- isquemia cardiaca;
- angina de pecho;
- hepatitis;
- cirrosis del higado;
- leucemia;
- anemia;
- disfunción sexual;
- prostatitis;
- esterilidad;
- herpes;
- neoplasias benignas de las glándulas mamarias;
- daño tumoral maligno a los órganos internos.
Cordyceps tiene un efecto curativo, y al mismo tiempo tiene un efecto preventivo, evitando el desarrollo de casi cualquier enfermedad en el futuro.
Cordyceps se puede comprar en forma de suplemento dietético en polvo o cápsulas, así como en forma de líquido para administración oral. Por lo general, la dosis de dichos fondos es de 5-10 g por día.
Si hay cuerpos naturales de cordyceps, entonces se preparan varios agentes con un efecto terapéutico sobre su base. Para el tratamiento de diversas enfermedades que ocurren en forma aguda, se prepara la siguiente composición:
- Tome un cordyceps, triturado.
- La mezcla resultante se divide en dos partes iguales.
- La primera parte del polvo del hongo se vierte en 200 ml de agua a temperatura ambiente, se agita, se deja durante 12 horas en un lugar oscuro.
- Bebe la infusión resultante.
- Al día siguiente, repita todas las manipulaciones con la segunda parte del hongo en polvo.
El curso del tratamiento con una solución en polvo dura 10-12 días.
La tintura de Cordyceps también tiene propiedades curativas. Para prepararlo, debe tomar 1 cordyceps, molerlo en polvo y agregar 100 ml de vodka. El producto debe infundirse en un lugar oscuro durante 3-4 semanas. Agite la infusión periódicamente. Tomar tintura de vodka con cordyceps debe ser una cucharadita por la mañana con el estómago vacío.
Los efectos secundarios de tomar productos a base de Cordyceps incluyen diarrea, hinchazón, náuseas y sensación de sequedad en la boca.
El hongo cordyceps tiene muchos beneficios para la salud. Se puede consumir en forma de un suplemento alimenticio biológicamente activo o puede intentar cultivarlo en una granja doméstica para necesidades personales o venta posterior.