Chantane Carrots es una variedad bien conocida y buscada desde hace más de 70 años. Muchos productores y propietarios de sitios personales eligen esta variedad particular de zanahoria por sus características de buena calidad, alto rendimiento y excelente sabor. Además, las características de Chantane y su tecnología agrícola.
Origen de la variedad
Las zanahorias de Chantagne fueron criadas por criadores franceses. Esta variedad se considera un estándar, un modelo de cultura. En base a esto, se desarrollaron otras variedades, en nombre de muchas de ellas aparece el nombre Shantane. Todos los representantes de este tipo difieren en características, apariencia y sabor similares.
Esta zanahoria fue traída a Rusia durante la Segunda Guerra Mundial y fue registrada en el Registro Estatal como Shantane 2461. Es esta zanahoria la que se considera el progenitor de todas las variedades de Shantane criadas en Rusia.
Descripción de zanahorias
Todas las variedades de este tipo tienen un cultivo de raíz de naranja con pulpa densa y jugosa. Una característica distintiva de Shantane es la apariencia cónica de las zanahorias con una punta roma. El vegetal es de tamaño mediano 10-15 cm, su peso varía de 100 a 200 g, dependiendo de la variedad. El contenido de azúcar en algunas especies alcanza el 10%.
Ventajas y desventajas de las zanahorias Chantane
Esta variedad de zanahorias está muy extendida debido a su versatilidad en el uso y la capacidad de crecer en casi toda Rusia.
Las ventajas de Shantane incluyen:
- productividad al nivel de 400 kg / ha, que es un indicador bastante alto;
- resistencia del cultivo de raíces al agrietamiento y ramificación;
- no la tendencia de las zanahorias a florecer en el primer año de cultivo;
- la capacidad de aterrizar en suelos pesados e infértiles;
- demandas reducidas de cuidado y atención al crecer;
- resistencia a los principales tipos de enfermedades de las plantas paraguas;
- larga vida útil (más de 8 meses) y la capacidad de transportar a largas distancias.
La desventaja de este tipo es el cumplimiento de condiciones especiales de almacenamiento. Pero esto se aplica a todos los tipos de zanahorias en general. Además, no debe exceder el tiempo de cosecha, esto conduce a un deterioro en el sabor de las zanahorias.
Especies de Shantane
Con base en la variedad Chantene 2461, se desarrollaron variedades tardías, maduras y tempranas e híbridos de zanahoria. El nombre usa las variantes Shantane y Shantene.
Entre la variedad de nuevas variedades e híbridos de Shantane, vale la pena señalar algunos incluidos en el Registro Estatal:
- Kuroda Shantane. Una de las variedades tempranas más dulces con un contenido de azúcar de hasta el 10%. La producción de productos comercializables alcanza el 96%.
- Chantane 5. Tiene un gran cultivo de raíces, que alcanza los 200 gy un alto rendimiento. Variedad de temporada media.
- Chantenay A KUR RUZH 2. Variedad dulce tempranamente madura con contenido de azúcar de hasta 10.5%. El cultivo de raíces es pequeño, pesa hasta 120 g.
- Chantenay Royal. Una zanahoria bastante grande, que gana hasta 180 g de peso, con un rendimiento superior al estándar.
- Chanene Royal. Variedad de temporada media con grandes cultivos de raíces. La productividad es media, hasta 340 kg / ha.
- Shantene-Komet. Zanahorias a mediados de principios con un peso de 95 a 160 g.
Zanahoria Kuroda Chantane
Chantane Zanahorias 5
Chantenay Zanahoria A KUR RUJ 2
Chantana Royal Zanahoria
Chantane Royal Carrot
Zanahoria Cometa Chantane
Período de maduración
Debido a la gran cantidad de variedades derivadas de Shantane, este tipo de zanahoria tiene variedades tempranas, de maduración media y tardías:
- Grados tempranos. El período de vegetación de tales zanahorias varía de 70 a 100 días. Se siembra en campo cerrado o abierto, si las condiciones climáticas lo permiten, a fines de abril y principios de mayo. Las zanahorias tempranas están destinadas al consumo fresco. Estas son las variedades Kuroda Shantane, Shantene A KUR RUZH 2, Shantene-Komet, Abako, etc.
- Calificaciones de mitad de temporada. Las zanahorias maduran dentro de 100-120 días. La siembra se produce en campo abierto a fines de mayo y principios de junio. Las zanahorias de mitad de temporada suelen ser las más dulces y se usan para hacer jugos y puré de papas. Está representado por las variedades Chantane 5, Chantane 2461, Chantene Royal, Chantene Royal, Royal Chanson, Beauty Maiden, Moscow Winter, Catherine y otras.
- Variedades tardías. Esta zanahoria está destinada para el almacenamiento de invierno. Su sabor no es tan pronunciado como el de las zanahorias de mitad de temporada, pero duran más. Algunas variedades se utilizan para la siembra de invierno. Las zanahorias tardías están representadas por Cascade, Abledo, Cupar, Canterbury, etc.
Productividad y características de plantación
El rendimiento de las zanahorias de la variedad Chantane es bastante alto. Pero el tamaño de su cultivo dependerá de las condiciones de crecimiento que cree para las zanahorias. La buena aireación del suelo, el aumento de su fertilidad y la calidad del procesamiento de los cultivos afectarán significativamente el desarrollo de los cultivos de raíces, independientemente de la variedad.
Región de aterrizaje
Una gran cantidad de variedades de esta variedad de zanahorias implica la posibilidad de crecer en varias regiones de nuestro país. Cobertura del territorio desde las regiones del sur hasta el Lejano Oriente. Al elegir las zanahorias para plantar, estudie cuidadosamente el empaque, muestra las zonas de cultivo recomendadas.
Región de crecimiento | Variedades de zanahoria (variedad Chantane) |
Central | Abledo, Abako, Cascade, Beauty Maiden, Cupar, Moscú Invierno, Chantane 5, Chanten 2461, Chanten Royal, Chanten Royal, Royal Chanson. |
Tierra negra central | Canterbury, Cascade, Catherine, Cupar, Chantane 5, Chanten 2461, Chanten Royal, Royal Chanson. |
Noroeste | Abako, Canterbury, Cascade, Cupar, Moscú Invierno, Chantenay 2461. |
Volgo-Vyatka | Abako, Canterbury, Cascade, Catherine, Cupar, Chantenay 2461, Royal Chantenay. |
Norte del Cáucaso | Abako, Cascade, Kuroda Shantane, Kupar, Moscú Invierno, Shantene 2461, Shantene A KUR RUZH 2, Shantene-Komet. |
Volga medio | Abako, Canterbury, Cupar, Moscú Invierno, Chantenay 2461. |
Volga Inferior | Abako, Canterbury, Cascade, Cupar, Chantenay 2461. |
Siberia occidental | Abako, Canterbury, Cascade, Cupar, Chantenay 2461. |
Siberia oriental | Abako, Canterbury, Cascade, Cupar, Chantenay 2461. |
Ural | Canterbury, Cascade, Cupar, Chantenay 2461. |
Lejano este | Cascade, Cupar, Moscú Invierno, Chantenay 2461, Chantenay Royal. |
Del Norte | Chantenay 2461. |
Selección del sitio y preparación del suelo.
La elección del sitio para plantar zanahorias es de gran importancia para el rendimiento y el sabor de los cultivos de raíces. La zanahoria es un cultivo fotófilo y debe crecer en un lugar sin sombra. El encharcamiento de zanahorias durante el crecimiento puede conducir a la pudrición de la raíz. Por lo tanto, es deseable que el sitio tenga una ligera pendiente, para drenar el exceso de humedad.
Hay variedades que producen cultivos en cualquier suelo. Pero si desea obtener una excelente cosecha de zanahorias, el suelo debe ser muy fértil y suelto. Este vegetal crece bien en suelos arenosos y arcillosos ligeros.
Reglas de rotación de cultivos
Los buenos precursores de las zanahorias son el repollo temprano y las papas tempranas, tomates, pepinos, calabacines y cebollas. No puede traer estiércol fresco debajo de las zanahorias, por lo que debe elegir un sitio con verduras que estén bien fertilizadas en la temporada anterior.
La rotación de zanahorias en la misma área se lleva a cabo cada 3-4 años. Esto evita los pulgones y nematodos de la raíz y protege los cultivos de raíces de enfermedades comunes a las zanahorias. Lea más sobre la rotación de cultivos de zanahorias y otras verduras en este artículo.
Tecnología de siembra
La siembra de zanahorias se realiza en campo abierto o en invernadero. Si la parcela para la siembra está húmeda y el agua subterránea pasa cerca de la superficie, entonces se siembran zanahorias en las crestas. En zonas áridas, la siembra se realiza en una superficie plana.
El espacio entre hileras varía de 25 a 45 cm, y la distancia entre los cultivos de raíces debe ser de al menos 5 cm. La siembra se lleva a cabo a una profundidad de 0.5 a 2.5 cm, dependiendo de la composición del suelo.
Los brotes aparecerán dependiendo de la temperatura del suelo y la humedad del suelo. Si la temperatura es de 2-3 grados, la germinación se prolongará durante 25-30 días. A una temperatura de 20-25 grados, las semillas eclosionan después de 4-5 días.
Cultivar y cuidar zanahorias
No se requiere cuidado especial de zanahoria. Las zanahorias plantadas deberán ser diluidas, eliminadas regularmente las malezas y regadas. Al adherirse a la tecnología agrícola de cultivo de zanahorias, obtendrá una excelente cosecha.
Riego
El cultivo de raíz de zanahorias se adentra lo suficiente en el suelo, por lo que este cultivo es resistente a la sequía y no requiere riego frecuente. Riegue regularmente el suelo, evitando que se seque, solo debe ser antes de la emergencia. Una vez que las zanahorias hayan germinado, deja de regar durante 7-10 días para que las raíces lleguen lo más profundo posible al suelo.
No necesita regar las zanahorias con frecuencia, pero hágalo de manera abundante y uniforme. En julio-agosto, riegue no más de una vez cada 7-10 días. Después de cada riego o lluvia, afloje el suelo. 2-3 semanas antes de la cosecha, detenga el riego para evitar el agrietamiento de los cultivos de raíces
Puede encontrar más información sobre el riego de zanahorias aquí.
Aplicación de fertilizantes
Las zanahorias responden muy bien a la aplicación de fertilizantes, tanto naturales como minerales. En otoño, al excavar una parcela, es aconsejable introducir humus o compost (4-6 kg / sq. M) en el suelo. Al sembrar en suelos infértiles, se les agrega nitroammophoska (50 g / sq. Los suelos fértiles no fertilizan.
Si aplica una gran cantidad de fertilizante nitrogenado, empeorará la capacidad de almacenamiento de la carcasa.
Durante la temporada de crecimiento, las plantas se alimentan con nitrógeno, fósforo y potasio. Recientemente, han aparecido muchos fertilizantes balanceados de múltiples componentes para diferentes cultivos, por lo que elegir el correcto no será difícil.
Control de plagas y enfermedades
Los fungicidas se usan para combatir enfermedades fúngicas y las plantas enfermas se destruyen. Para controlar los insectos que destruyen los cultivos de zanahoria, se usan pesticidas.
Para evitar daños a las zanahorias, observe la rotación correcta del cultivo y no espese las plantaciones. La tierra antes de la siembra debe estar completamente limpia de escombros de plantas. Durante la temporada de crecimiento, las malas hierbas se desmalezan cuidadosamente.
Lucha contra las enfermedades de la zanahoria:
- Fomosis Esta enfermedad no se puede curar. Eliminar cualquier planta dañada. Para prevenir la aparición de fomosis, aplique fertilizantes de potasa y fósforo antes de plantar.
- Pudrición blanca Para combatir esta enfermedad, rocíe los cultivos con preparaciones que contengan cobre y aplique fertilizantes de potasa.
- Podredumbre gris Tratar las plántulas con líquido de Burdeos y fertilizar con fertilizantes nitrogenados. Eliminar las plantas dañadas.
- Rhizoctonia Rocíe las plantas con oxicloruro de cobre.
- Pudrición negra Trate las plantaciones con fungicidas que contienen iprodion.
- Bacteriosis Enfermedad incurable. Destruye los cultivos. Para la profilaxis, rocíe las plántulas con cloruro de cobre.
Los insectos plaga con la masa principal afectan la parte del suelo de las zanahorias. Esto lleva a un retraso en el desarrollo de cultivos de raíces y una caída en la productividad. Los siguientes métodos se utilizan para controlar las plagas:
- Mosca de zanahoria Trate las zanahorias con pesticidas. Para evitar que los huevos se depositen en el suelo, espolvorea con una mezcla de naftaleno y arena.
- Pulga de hoja de zanahoria. Solo ayudará el montaje manual de los huevos de este insecto. Rocíe los cultivos con solución de tabaco. Evite plantar cerca de plantas coníferas.
- Babosa. Agregue superfosfato a la capa superior del suelo y trate las plantas con una solución de ajo, pimentón y mostaza.
- Gusano de alambre Puede deshacerse de él solo con la ayuda de insecticidas. Alimenta a las zanahorias con amoniaco.
- Pulgón Zanahoria. Destruye las malezas en el sitio a tiempo. Rocíe los cultivos con una solución de cenizas y tabaco.
Cosecha y almacenamiento
La mayor masa de cultivos de raíces de zanahorias aumenta en septiembre, por lo que la cosecha se retrasa. Debe dejar de regar las zanahorias durante 2-3 semanas. La limpieza se lleva a cabo en clima seco. Las partes superiores se cortan al nivel de la cabeza de la raíz. Se permite que las zanahorias se sequen en un área sombreada al aire libre.
Condiciones óptimas para almacenar un cultivo de zanahoria: temperatura del aire 0 grados. Humedad relativa 95-96%. Con un aumento de la temperatura, los cultivos de raíces comienzan a germinar. Si la temperatura ha bajado, al descongelar, el cultivo de raíz puede pudrirse. La baja humedad amenaza con hacer que las zanahorias se desvanezcan.
¿Cómo evitar errores al crecer?
Aunque cultivar zanahorias no es un gran problema, los jardineros novatos pueden cometer algunos errores. Esto puede conducir a una disminución notable en el rendimiento de zanahoria:
- Tecnología de aterrizaje. Recuerde que las zanahorias aman los suelos ricos y sueltos. Maximiza tu tierra de aterrizaje.
- Adelgazamiento de zanahorias. Crecerá un buen cultivo de raíz potente, tiene suficiente espacio, al menos 5-6 cm entre las plantas. Las zanahorias se diluyen dos veces. La primera vez en la fase de 2-3 hojas, dejando una distancia entre los brotes de 1.5-2 cm. El segundo adelgazamiento ocurre después de 20-25 días.
- Riego adecuado. Para evitar el agrietamiento de la zanahoria, riégala regularmente. Si el riego no se ha llevado a cabo durante mucho tiempo, renuévelo gradualmente, en pequeños volúmenes.
- Aderezo adecuado. Evite la fertilización excesiva, esto debilitará la planta y aumentará el riesgo de enfermedad.
- Plantas de aporque. No te olvides de esta importante etapa. Extienda al menos tres veces durante la temporada de crecimiento de las zanahorias. En la mayoría de las variedades de zanahorias, la cabeza debe estar completamente oculta bajo tierra, de lo contrario comienza a ponerse verde y amargo.
Comentarios
Elena, 41 años, ama de casa, Rostov. Por primera vez en mi vida, planté zanahorias el año pasado. Aconsejó una variedad de Chantenay. Las zanahorias son feas, como un pico. Ni siquiera lo esperaba, porque pensé que la primera vez no podría obtener una buena cosecha.
Oleg, 57 años, jardinero, territorio de Krasnodar. Plantando constantemente zanahorias Kuroda Chantane. Ella es muy dulce y sus nietos la adoran. Además, su germinación es excelente, ¿tal vez tiene suerte con las semillas? Pero lo que ha ascendido, todo crece. No sucede que una zanahoria sea grande y la otra pequeña.
Tamara, 24 años, Lipetsk. Nuestros suelos son pesados, el sitio está ubicado en una tierra baja. Por lo tanto, prefiero plantar zanahorias no muy largas, crece mejor en nuestro jardín. La elección se limitó a los grados Marlinka y Chantane.
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No es de extrañar que las zanahorias Chantane se consideren clásicas entre otras variedades de zanahorias. La versatilidad de uso, la capacidad de crecer en toda Rusia y el cuidado sin pretensiones hacen que esta variedad sea atractiva no solo para muchos jardineros, sino también para crecer a gran escala.