El pepino Palchik es una variedad madura temprana de los criadores rusos, que atrae a los jardineros con alta inmunidad a diversas enfermedades, mayor resistencia a las heladas y la versatilidad de usar frutas de color verde oscuro. Es de destacar que la variedad se caracteriza por una larga fructificación, y su rendimiento es de aproximadamente 6,8-7 kg por 1 kilómetro cuadrado. metro
El dedo de pepino cruje agradablemente y no contiene amargura
Dedo De Pepino
Dedo de pepino de semillas
Descripción del grado
Variedad Palchik criada en el criador de la región de Volgogrado Shefatov V. A. en la estación experimental VNIIR ellos. Vavilova Apareció en el Registro Estatal de Logros de Cría en 2001 para el cultivo en las regiones Central, Central Black Earth y Lower Volga.
Las características de este pepino se presentan en la tabla:
Parámetro | Descripción |
Período de maduración | La variedad madura temprano, por lo que los pepinos alcanzan rápidamente la madurez técnica, entre 42 y 48 días después de la emergencia. |
Características de la planta | El dedo de pepino pertenece al grupo de variedades polinizadas por abejas, por lo que las flores requieren la polinización de las abejas u otros insectos. La floración en sí es predominantemente de tipo femenino. Una planta alta con ramificación media es indeterminada, por lo que su altura puede alcanzar 2-2.5 m. El flagelo se forma en grandes cantidades, y son largas, fuertes y gruesas. La planta está cubierta con hojas grandes de color verde oscuro características del cultivo del pepino. Los ovarios están agrupados. |
Características de la fruta | La forma de Zelentsy es alargada, cilíndrica, longitud: 9-12 cm, diámetro: 3-4 cm, peso: 114-120 g. La piel de color verde oscuro tiene rayas longitudinales y manchas ligeramente pronunciadas. En su superficie hay tubérculos raros, pero grandes. Si observa de cerca a los pepinos, también puede notar la pubescencia de color blanco. La pulpa de las frutas maduras tiene una estructura densa, por lo que se tritura agradablemente cuando se la muerde. Además, es jugoso, fragante y sin amargura. Gracias a la estructura densa, Zelentsy transfiere perfectamente el transportador a largas distancias. |
Destino | Los pepinos de dedo tienen un sabor agradable y excelentes cualidades comerciales. Se pueden consumir frescos o se pueden usar para enlatar (decapado, decapado). Incluso después del tratamiento térmico, conservan un crujido característico. |
Productividad | Con 1 sq. m de camas de pepino, puede recolectar alrededor de 6.8-7 kg de frutas frescas y crujientes. Su rendimiento es 76-95%. La diferencia en la variedad es que tiene una fructificación uniforme que dura 2 meses. |
Características crecientes | La variedad es resistente a las heladas y puede soportar temperaturas de 4 ° C durante 5 días. Sin embargo, en el futuro, si el microclima no se normaliza, la planta morirá. Al mismo tiempo, tolera cambios insignificantes de temperatura en la primavera, así como el frío del comienzo del otoño. En este sentido, el cultivo de hortalizas se cultiva principalmente en campo abierto. En un invernadero, se puede cultivar siempre que se instale un ventilador o una colmena. |
Resistencia a las enfermedades | La planta tiene buena inmunidad y tolera el mildiu, lo que representa un peligro mortal para otras verduras. |
Dedo de pepino: una variedad original con las propiedades de un híbrido, por lo que se asocia su resistencia a las enfermedades y la resistencia al frío.
Tecnologia agricola
Al cultivar variedades de Palchik, se deben tener en cuenta las siguientes reglas agrotécnicas:
- El pepino se puede cultivar de dos maneras: plántulas o mediante siembra directa de semillas en campo abierto. En el primer caso, las semillas para las plántulas deben sembrarse a principios de mayo, de modo que al final del mes, las plántulas de 20-25 días se planten en el suelo. Con la siembra directa de semillas en el suelo, el trabajo debe llevarse a cabo solo después de que el suelo se caliente a + 15 ... + 20 ° C durante el día y por la noche a + 8 ° C. En este caso, la amenaza de enfriamiento debería pasar por completo.
- Las áreas sin viento se eligen bajo un pepino polinizado por abejas para que las ráfagas de viento no expulsen el polen atractivo para los insectos. Si los arbustos crecen en un bosquejo, las abejas los visitarán con mucha menos frecuencia, lo que afectará negativamente los indicadores de productividad. El sitio debe estar protegido de la luz solar directa. Estudios recientes han demostrado que el crecimiento más intenso de los invernaderos ocurre en la oscuridad.
- Debajo de los dedos, elija suelo suelto, aireado y moderadamente húmedo. Los lechos no deben colocarse en lugares donde se acumule el agua subterránea, ya que con tal plantación existe una alta probabilidad de descomposición del sistema de raíces de las plántulas y la pérdida de todo el cultivo. En un ambiente excesivamente húmedo, los riesgos de desarrollar enfermedades fúngicas aumentan significativamente. Por lo tanto, la mejor opción para un cultivo de vegetales es franco arenoso y franco.
- Siga los estándares de rotación de cultivos y no siembre el pepino después de otros miembros de la familia de la calabaza. Cuando se cultiva el mismo cultivo en un área, se produce "fatiga del suelo". Puede contener agentes patógenos que han pasado el invierno con malezas y restos de plantas de la temporada anterior. Para cumplir con las reglas de rotación de cultivos, vale la pena examinar la siguiente tabla:
Predecesores de pepino | Vecinos pepino | ||
Buenos | malo | Buenos | malo |
tomate, repollo, espinacas, zanahorias, remolacha, legumbres, berenjenas, verduras | pepinos, calabacín, calabaza, calabaza, melón, sandía | repollo, guisantes, frijoles, albahaca, eneldo, cebolla, ajo, remolacha, apio, hinojo, espinacas, cilantro, girasol | tomate, zanahoria, papa, salvia, calabacín, ruibarbo, nabo, rábano, puerro, fresa silvestre, arbustos de bayas |
- Preparar una cama para sembrar un pepino desde la caída. Para hacer esto, debe limpiarlo de residuos de plantas y desenterrarlo, agregando una mezcla de 200 g de ceniza de madera, 40 g de superfosfato y 25 g de nitrato de potasio. Por 1 plaza. m de tierra necesitará 1 cubo de esta composición. El suelo puede ser fertilizado adicionalmente con estiércol a razón de 25 litros por kilómetro cuadrado. m. Para hacerlo más fértil y con alta aireación, se le puede agregar compost o aserrín. En primavera, la tierra no necesita ser cavada. Es suficiente aflojarlo con un rastrillo y regarlo abundantemente.
La composición del suelo debe tratarse con especial atención, ya que la formación de raíces laterales y el desarrollo posterior de los brotes dependen de ello.
- Evite el engrosamiento severo del aterrizaje. La frecuencia óptima de siembra es de 3-4 plantas por 1 km2. Profundidad de aterrizaje - 1.5-2 cm.
- Para proporcionar el cuidado adecuado a los pepinos, que consiste en el riego sistemático, el aderezo, el desmalezado de las malas hierbas y el aflojamiento de los espacios entre hileras de las costras. La planta necesita ser pellizcada sobre 3-4 hojas, de lo contrario su ramificación y productividad sufrirán.
Aterrizaje directo
Al criar plántulas de pepino, las operaciones de siembra pueden llevarse a cabo a mediados de mayo, ya que en este momento la temperatura media diaria del aire en la calle alcanza + 15 ° С. La siembra de semillas se lleva a cabo en suelos previamente preparados de acuerdo con las siguientes instrucciones:
- Las semillas de pepino, que tienen una forma ligeramente convexa y casi del mismo tamaño, se calientan antes de plantar en el suelo y luego se empapan en un paño húmedo durante 2-3 días. Después de este tratamiento, se levantarán unos días antes que cuando se plantan en forma seca.
- En los pozos preparados, coloque las semillas a una profundidad de 2-3 cm con la nariz hacia arriba y no verticalmente, sino en un ángulo de 45 °. Debido a esta disposición, los brotes de la nariz de eclosión pueden deshacerse rápidamente de la capa de semillas y subir sin doblarse en el suelo. En este caso, el sistema de raíces puede desarrollarse en paralelo a la capa superior de la tierra y profundizar. El patrón de aterrizaje óptimo es de 30x50 cm.
Si las semillas se colocan en los agujeros acostados, entonces los brotes tendrán que doblarse para llegar a la luz más rápido. Si los picos miran hacia abajo, será aún más difícil para ellos crecer. Habiendo gastado toda su fuerza en esto, los brotes resultarán débiles y enfermos, lo que en el futuro afectará negativamente la salud y la fuerza del arbusto, por lo que las posibilidades de una rica cosecha se reducirán significativamente.
- Cubra el lecho de pepino con una película para proteger los cultivos de las heladas nocturnas. Deberá eliminarse en aproximadamente una semana, cuando aparezcan los primeros brotes. Algunos jardineros aíslan el jardín con periódicos, colocándolos en varias capas. Para preservar la humedad en el suelo, el sitio debe regarse regularmente sobre el periódico. Algo de eso se descompondrá y permanecerá en el suelo. Los trozos de papel gruesos restantes se deben eliminar al estiércol, ya que saturarán el suelo con micronutrientes cuando se descompongan.
Plantar un pepino a través de plántulas
El método de plántulas a menudo se usa para el cultivo de pepino durante todo el año en un invernadero. En este caso, para obtener una cosecha rica, necesita cultivar plántulas fuertes. Debe prepararse 20-25 días antes de que las plántulas se trasplanten a un lugar permanente, siguiendo las siguientes instrucciones:
- Para cultivar plántulas, prepare un sustrato de tierra de césped, turba de tierras bajas, estiércol y aserrín en una proporción de 4: 4: 1: 1. En 10 l de esta composición, agregue 6 g de urea, 14 g de superfosfato, 8 g de sulfato de potasio y 2 g de sulfato de magnesio. Para no cocinar el sustrato con sus propias manos, puede comprarlo en una tienda de jardinería.
- Vierta la mezcla de suelo en recipientes, humedezca y siembre las semillas a una profundidad de 1-2 cm, pero no más, de lo contrario, el momento de la germinación se retrasará, ya que el verde deja el suelo solo después de la formación de raíces laterales. Al igual que con la siembra directa en campo abierto, esparza las semillas con el pico hacia arriba y en un ángulo de 45 °, para que el brote prolífico divida fácilmente la capa de semillas y luego pueda desarrollarse sin ninguna barrera.
- Cubra los recipientes con cultivos con polietileno o 2-3 capas de periódico y manténgalos en una habitación con buena iluminación a una temperatura del aire de aproximadamente + 25 ° C. El periódico debe rociarse de vez en cuando para que esté húmedo y permita que el oxígeno pase a las semillas. Sin la cantidad correcta de humedad y aire, la planta puede morir. Cuando aparezcan los primeros brotes, retire el refugio y baje gradualmente la temperatura del aire en 5 ° C. Durante este período, ya no es necesario regar las plántulas, ya que ya tiene suficiente líquido.
Con la llegada de un clima cálido estable y el calentamiento del suelo a + 15 ... + 20 ° С, las plántulas se pueden trasplantar a un lugar constante de germinación. Como regla general, el momento óptimo para plantar es a fines de mayo. En este momento, las plántulas deberían crecer hasta 25-30 cm y obtener 4-5 hojas reales. Al trasplantarlo al suelo, vale la pena considerar las siguientes recomendaciones:
- patrón de aterrizaje óptimo: 30x50 cm;
- Antes de plantar en las trincheras preparadas, puede agregar un poco de estiércol o compost, y luego espolvorear el fertilizante con una capa de tierra;
- Para profundizar las raíces de las plántulas en 30 mm, pero si la altura de los arbustos supera los 25 cm, es mejor hacer los agujeros más profundos, en 40 mm;
- Después de colocar las plántulas en el hoyo, diríjalo con cuidado, espolvoree con tierra y presiónelo con las manos.
Después de plantar en campo abierto, las plantas pueden cubrirse con una película. Cuando la temperatura nocturna se normaliza y la amenaza de las heladas ha terminado por completo, el refugio secundario se puede quitar y los pepinos se pueden cultivar en un enrejado.
Cuidado de las plántulas
Después de plantar un pepino, dedo en el campo abierto, es necesario organizar el cuidado adecuado para él, que consiste en llevar a cabo una serie de actividades agrícolas.
Organización de un microclima óptimo.
Si se cultiva un cultivo de hortalizas en un invernadero, es necesario mantener la temperatura del aire a un nivel de + 21 ... + 23 ° C, ya que es óptimo para el crecimiento, el desarrollo y la fructificación abundante de los pepinos. Para la entrada de aire fresco, la habitación debe ser ventilada regularmente.
Riego y aflojamiento
El cultivo de pepino ama la humedad, pero necesita ser regado suavemente, porque el exceso de humedad provocará la pudrición de las raíces y el desarrollo de enfermedades fúngicas. No se debe permitir la falta de humedad, ya que esto provocará amargura en los pepinos maduros.
Al regar una planta, vale la pena comenzar con tales reglas:
- Riegue los arbustos todos los días por la tarde o temprano en la mañana, antes del amanecer. Ajuste la frecuencia de riego según las condiciones climáticas. Por lo tanto, en días secos, los arbustos se pueden regar 2 veces al día y en días nublados, una vez cada pocos días.
- Vierta al menos un balde de agua debajo de cada arbusto. Sin embargo, es imposible rellenar las raíces, ya que el estancamiento de la humedad alrededor de la planta conducirá al desarrollo de lesiones fúngicas. Para evitar con precisión tales consecuencias, si es posible, vale la pena organizar un sistema de riego por goteo. En los días calurosos, es aconsejable rociar las hojas de la planta para protegerlas de una caída prematura y extender el período de fructificación.
- Para el riego, use solo agua tibia estancada. Si hace frío, esto provocará un choque de temperatura en la planta, lo que conducirá a una descarga masiva de ovarios, por lo que el cultivo será escaso.
Después del riego, el suelo en los pasillos debe aflojarse de las costras, lo cual es necesario para el rápido crecimiento de la planta. Sin embargo, vale la pena eliminar las malezas de las malezas. Después de tales manipulaciones, se recomienda cubrir la cama con pasto seco o paja para evitar la evaporación excesiva de humedad en los días calurosos.
En este artículo se puede encontrar una descripción general de las reglas y métodos de riego de pepinos en campo abierto y en invernadero.
El mejor vestido
Durante toda la temporada de crecimiento, debe alimentar al pepino varias veces en un clima despejado y soleado. Aquí hay un ejemplo de esquema de alimentación:
- el día 14 después de la aparición de las plántulas o después de trasplantar las plántulas en el suelo, aplique fertilizantes de nitrógeno y potasio debajo del arbusto, lo que ayudará a la planta a crecer y fortalecerse;
- en la etapa de floración masiva, fertilice la planta con fósforo;
- En caso de violación del régimen térmico, realice un aderezo foliar de la planta con potasio, fósforo y hierro para estabilizar el equilibrio inestable en su cuerpo;
- Con un relleno lento de verduras o el desarrollo de frutas débiles y pequeñas, agregue mullein líquido diluido al suelo (1:10) y alimente periódicamente la planta con urea o humus.
Formación Bush
Los pepinos Palchik son altos, por lo que deben cultivarse en enrejados verticales, en los que las plántulas se enrollarán. Esto facilitará el proceso de pulverización de la planta y la cosecha.
Si se cultiva un cultivo de hortalizas en un invernadero o un invernadero con un techo alto, con la apariencia de 3-4 hojas reales, el látigo principal del arbusto debe cortarse sobre el enrejado.
Protección contra enfermedades y plagas.
Para proteger la planta de enfermedades fúngicas, debe seguir todas las reglas de riego, evitando el anegamiento excesivo del suelo. El cultivo de enfermedades y plagas del pepino ayudará al tratamiento preventivo de los arbustos con drogas químicas y tóxicas.
Los buenos resultados en la lucha contra las garrapatas, varios insectos, orugas y pulgones muestran que los remedios caseros son inofensivos para la planta. Entre ellos, los más efectivos para la variedad Palchik polinizada por abejas son las decocciones de papa y tomate. Rociar hojas y tallos con sulfato de cobre también ayuda. Si este no es el caso, puede usar una solución jabonosa.
Para ahuyentar a las babosas y parásitos que se asientan en las raíces de los arbustos, se debe rociar la cama con cenizas de madera o cenizas volantes.
Cosecha
42-48 días después de la aparición de las plántulas, puede comenzar a recolectar frutas maduras. Deben cortarse con cuidado o cortarse con tijeras afiladas. Después de alcanzar la madurez técnica, no es necesario dejar los pepinos en las pestañas durante mucho tiempo, ya que se vuelven a rasgar rápidamente, lo que los hace amarillos, acuosos e insípidos.
Debe tenerse en cuenta que esta variedad tiene un largo período de fructificación, por lo que cuantos más verdes se recojan, más aparecerán.
Pros y contras de la variedad.
Dedo de pepino tiene las siguientes ventajas indiscutibles:
- largo período de fructificación (aproximadamente 60 días);
- excelente sabor y apariencia atractiva de verdes universales;
- formación de racimos de ovarios de pepino;
- buena transportabilidad;
- alta inmunidad a muchas enfermedades fúngicas, incluida la tolerancia al moho suave;
- resistencia a las heladas de primavera y otoño;
- amplia área de regionalización;
- Alta productividad (hasta 7 kg por 1 m2).
Las desventajas de la variedad son:
- la necesidad de pellizcos a tiempo;
- polinización por abejas;
- la pérdida de sabor y comercialización de Zelentsy en caso de crecimiento excesivo.
Dedo de pepino: una variedad de origen híbrido que no teme al mildiu y da fruto durante 60 días. Se puede cultivar tanto en campo abierto como en condiciones de película. Las frutas maduras se pueden consumir frescas y también se utilizan para preparar espacios en blanco para el invierno.